Αρχική » Έργα » Επιδόρπια » Cheesecake στιγμής με γιαούρτι

Cheesecake στιγμής με γιαούρτι

Υλικά για 1 μερίδα

1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%
½ κεσεδάκι τυρί κρέμα λάιτ ή 3 κουταλιές τυρί κατίκι
1 κουταλάκι μέλι ή στέβια
Προαιρετικά φυσική βανίλια, μαστίχα ή μαχλέπι
1 κουταλιά τριμμένο λιναρόσπορο

2 μπισκότα ολικής ή  1 ρυζογκοφρέτα τριμμένη 

Φρέσκα φρούτα εποχής ψιλοκομμένα
1 κουταλιά μαρμελάδα φράουλα με στέβια διαλυμένη σε 1 κουταλιά νερό

Εκτέλεση:

Z

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι με το τυρί, το γλυκαντικό και τα μυρωδικά.

N

Ανακατεύουμε το τριμμένο μπισκότο ή την ρυζογκοφρέτα με το λιναρόσπορο και σερβίρουμε σε μπολ. Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα και γαρνίρουμε με τα φρέσκα φρούτα και την μαρμελάδα.